Për të vërtetuarpunëtori e paketimit të ushqimit pa pluhurpo funksionon në mënyrë të kënaqshme, duhet të demonstrohet se kërkesat e udhëzimeve të mëposhtme mund të përmbushen.
1. Furnizimi me ajër në punishten e paketimit të ushqimeve pa pluhur është i mjaftueshëm për të holluar ose eliminuar ndotjen e ambienteve të brendshme.
2. Ajri në punishten e paketimit të ushqimit pa pluhur rrjedh nga zona e pastër në zonën me pastërti të dobët, rrjedha e ajrit të kontaminuar arrin nivelin më të ulët dhe drejtimi i rrjedhës së ajrit në derë dhe në ndërtesën e brendshme është i saktë.
3. Furnizimi me ajër në punishten e paketimit të ushqimeve pa pluhur nuk do të rrisë ndjeshëm ndotjen e ambienteve të brendshme.
4. Gjendja e lëvizjes së ajrit të brendshëm në punishten e paketimit të ushqimit pa pluhur mund të sigurojë që të mos ketë zonë grumbullimi të përqendrimit të lartë në dhomën e mbyllur.
Nësedhome e pasterplotëson këto udhëzime, përqendrimi i pjesës së grimcave të saj ose përqendrimi mikrobik (nëse është e nevojshme) mund të matet për të përcaktuar nëse plotëson standardet e specifikuara të dhomës së pastër.
Testi i seminarit të paketimit të ushqimit pa pluhur:
1. Furnizimi me ajër dhe vëllimi i ajrit të shkarkimit: Nëse është një dhomë e pastër e turbullt, atëherë duhet të matet furnizimi me ajër dhe vëllimi i ajrit të shkarkimit.Nëse është një dhomë e pastër me rrjedhje me një drejtim, shpejtësia e erës duhet të matet.
2. Kontrolli i fluksit të ajrit ndërmjet zonave: Për të vërtetuar se drejtimi i rrjedhës së ajrit ndërmjet zonave është i saktë, pra rrjedha nga zona e pastër në zonën me pastërti të dobët, është e nevojshme të zbulohet:
(1) Diferenca e presionit të secilës zonë është e saktë;
(2) Drejtimi i lëvizjes së rrjedhës së ajrit në hyrje të derës ose në hapjen e murit, dyshemesë etj. është i saktë, domethënë, ai rrjedh nga zona e pastër në zonën me pastërti të dobët.
- FiltroInspektimi i rrjedhjeve: Filtri me efikasitet të lartë dhe korniza e tij e jashtme duhet të inspektohen për të siguruar që ndotësit e pezulluar nuk do të kalojnë nëpër:
(1) Filtri i dëmtuar;
(2) Hendeku midis filtrit dhe kornizës së tij të jashtme;
(3) Pjesë të tjera të pajisjes së filtrit pushtojnë dhomën.
4. Zbulimi i rrjedhjeve të izolimit: Ky test është për të vërtetuar se ndotësit e pezulluar nuk depërtojnë në materialin e ndërtimit dhe nuk hyjnë në dhomën e pastër.
5. Kontrolli i fluksit të ajrit në dhomë: Lloji i testit të kontrollit të fluksit të ajrit varet nga modeli i rrjedhës së ajrit në dhomën e pastër—qoftë ai i turbullt ose me një drejtim.Nëse fluksi i ajrit të dhomës së pastër është i turbullt, duhet të verifikohet se nuk ka zona të dhomës ku fluksi i ajrit është i pamjaftueshëm.Nëse është njëbeqare- në dhomën e pastër të rrjedhës, duhet të verifikohet që shpejtësia dhe drejtimi i erës së të gjithë dhomës plotësojnë kërkesat e projektimit.
6. Përqendrimi i grimcave të pezulluara dhe përqendrimi mikrobik: Nëse këto teste të mësipërme plotësojnë kërkesat, përqendrimi i grimcave dhe përqendrimi mikrobik (nëse kërkohet) maten përfundimisht për të verifikuar përputhjen me specifikimet e projektimit të dhomës së pastër.
7. Teste të tjera: Përveç testeve të lartpërmendura të kontrollit të ndotjes, ndonjëherë kërkohet një ose më shumë nga testet e mëposhtme:
●Temperatura ●Lagështia relative ●Kapaciteti i ngrohjes dhe ftohjes së ambienteve të brendshme ●Vlera e zhurmës ●Ndriçimi ●Vlera e dridhjeve
Koha e postimit: Jan-10-2022